Информация о ресурсе

Автор(ы):

Габелко С. В., Рогова О. В.

Заглавие:

Комплексное проектирование предприятий индустрии питания : учебно-методическое пособие

Выходные данные:

Новосибирск : Изд-во НГТУ, 2019

Полный текст:

перейти / скачать файл

Тип:

учебные пособия

Предметная область:

экономика

Ключевые слова:

индустрия питания
предприятия общественного питания
проектирование предприятий
перепланировка жилых зданий
дизайн зала ресторана
дизайн столовой
интерьер ресторана

Кафедра/
подразделение-разработчик:

каф. ТОПП (факультет ФБ)

Лицензионные договоры:

внесены лицензионные договоры для авторов Габелко С.В., Рогова О.В.

Описание ресурса в электронном каталоге НБ