Полные тексты ресурсов ЭБС доступны только авторизованным пользователям.
Автор(ы):Кикава Т. И. Заглавие: Разработка технологии продукции и организация ресторана с сибирской кухней на 80 мест : выпускная квалификационная работа, научный руководитель Чередниченко Лариса Евгеньевна. Выходные данные: Новосибирск, 2021. Полное описание