Полные тексты ресурсов ЭБС доступны только авторизованным пользователям.
Автор(ы):Антипин С. Д. Заглавие: Разработка технологии продукции и организация ресторана с авторской кухней на 72 места : выпускная квалификационная работа, научный руководитель Чередниченко Лариса Евгеньевна. Выходные данные: Новосибирск, 2023. Полное описание