Работы автора
Найдено ресурсов: 1
Автор(ы): Еськина О. В.
Заглавие: Разработка технологии продукции и организация кафе концептуальной кухни на 60 мест : выпускная квалификационная работа, научный руководитель Габелко Светлана Валерьевна.
Выходные данные: Новосибирск, 2024. Полное описание
Заглавие: Разработка технологии продукции и организация кафе концептуальной кухни на 60 мест : выпускная квалификационная работа, научный руководитель Габелко Светлана Валерьевна.
Выходные данные: Новосибирск, 2024. Полное описание
Полный текст: