Полные тексты ресурсов ЭБС доступны только авторизованным пользователям.
Автор(ы):Русских О. А. Заглавие: Разработка технологии продукции и организация пельменной на 52 места : выпускная квалификационная работа, научный руководитель Чередниченко Лариса Евгеньевна. Выходные данные: Новосибирск, 2022. Полное описание