Полные тексты ресурсов ЭБС доступны только авторизованным пользователям.
Автор(ы):Солодова М. Р. Заглавие: Разработка технологии продукции и организация ресторана с русской кухней на 74 места : выпускная квалификационная работа, научный руководитель Чередниченко Лариса Евгеньевна. Выходные данные: Новосибирск, 2023. Полное описание