Автор(ы): Заглавие: Разработка технологии продукции и организация закусочной с итальянской кухней на 38 мест : выпускная квалификационная работа, научный руководитель Копылова Анастасия Валерьевна. Выходные данные: Новосибирск, 2024. Полное описание
|