Автор(ы): Заглавие: Разработка технологий и рецептур желированных десертов для лечебно-профилактического питания : выпускная квалификационная работа, научный руководитель Мацейчик Ирина Владимировна. Выходные данные: Новосибирск, 2016. Полное описание
|