Полные тексты ресурсов ЭБС доступны только авторизованным пользователям.
Автор(ы):Бурова К. В. Заглавие: Проектирование и исследование гомогенизатора молока для производства мороженого : выпускная квалификационная работа, научный руководитель Подгорный Юрий Ильич. Выходные данные: Новосибирск, 2021. Полное описание