Автор(ы): Заглавие: Разработка нового ассортимента блюд кафе с китайской кухней, обеспечение конкурентоспособности предприятия за счёт формирования потребительской лояльности : выпускная квалификационная работа, научный руководитель Чередниченко Лариса Евгеньевна. Выходные данные: Новосибирск, 2024. Полное описание
|
||
Автор(ы): Заглавие: Разработка технологии продукции и организация закусочной с китайской кухней на 35 мест : выпускная квалификационная работа, научный руководитель Сапожников Александр Николаевич. Выходные данные: Новосибирск, 2022. Полное описание
|