Автор(ы): Заглавие: Разработка технологии продукции и организация предприятия быстрого обслуживания в составе пирожковой на 18 мест и пончиковой на 16 мест : выпускная квалификационная работа, научный руководитель Сапожников Александр Николаевич. Выходные данные: Новосибирск, 2022. Полное описание
|