Автор(ы): Заглавие: Бизнес – план по разработке и реализации концепции ресторана сибирской кухни на 70 мест, формирование системы бизнес - процессов, обеспечивающих конкурентоспособность на рынке : выпускная квалификационная работа, научный руководитель Чередниченко Лариса Евгеньевна. Выходные данные: Новосибирск, 2019. Полное описание
|