Автор(ы): Заглавие: Разработка технологии продукции и организация кафе-кондитерской на 75 мест, мощностью 3 тысячи изделий в смену : выпускная квалификационная работа, научный руководитель Мацейчик Ирина Владимировна. Выходные данные: Новосибирск, 2020. Полное описание
|