Полные тексты ресурсов ЭБС доступны только авторизованным пользователям.
Автор(ы):Радькова А. Ю. Заглавие: Разработка технологии продукции и организация пельменной на 56 мест : выпускная квалификационная работа, научный руководитель Габелко Светлана Валерьевна. Выходные данные: Новосибирск, 2025. Полное описание