Работы автора
Найдено ресурсов: 1
Автор(ы): Красникова А. С.
Заглавие: Разработка технологии рецептур желированной продукции функционального назначения с использованием натуральных сахарозаменителей : выпускная квалификационная работа, научный руководитель Мацейчик Ирина Владимировна.
Выходные данные: Новосибирск, 2017. Полное описание
Заглавие: Разработка технологии рецептур желированной продукции функционального назначения с использованием натуральных сахарозаменителей : выпускная квалификационная работа, научный руководитель Мацейчик Ирина Владимировна.
Выходные данные: Новосибирск, 2017. Полное описание
Полный текст: