Полные тексты ресурсов ЭБС доступны только авторизованным пользователям.
Автор(ы):Курамшина А. Р. Заглавие: Разработка технологии продукции и организация ресторана с татарской кухней на 80 мест : выпускная квалификационная работа, научный руководитель Габелко Светлана Валерьевна. Выходные данные: Новосибирск, 2021. Полное описание