Автор(ы): Заглавие: Разработка рационов для школьников младшей школы с использованием подходов нутриентного профилирования организация их выработки и реализации, обеспечение безопасности, качества и конкурентоспособности : выпускная квалификационная работа, научный руководитель Рождественская Лада Николаевна. Выходные данные: Новосибирск, 2024. Полное описание
|
||
Автор(ы): Заглавие: Разработка технологии продукции и организация кафе-чайной на 42 места : выпускная квалификационная работа, научный руководитель Чередниченко Лариса Евгеньевна. Выходные данные: Новосибирск, 2022. Полное описание
|