Работы автора
Найдено ресурсов: 1
Автор(ы): Олейник А. Е.
Заглавие: Разработка технологии продукции и организация гастро-бистро с итальянской кухней на 60 мест : выпускная квалификационная работа, научный руководитель Сапожников Александр Николаевич.
Выходные данные: Новосибирск, 2022. Полное описание
Заглавие: Разработка технологии продукции и организация гастро-бистро с итальянской кухней на 60 мест : выпускная квалификационная работа, научный руководитель Сапожников Александр Николаевич.
Выходные данные: Новосибирск, 2022. Полное описание
Полный текст: