Автор(ы): Заглавие: Развитие маркетинговой политики в индустрии питания с помощью фуд дизайна, организация выработки и реализации нового ассортимента продукции, обеспечение ее безопасности, качества и конкурентоспособности : выпускная квалификационная работа, научный руководитель Копылова Анастасия Валерьевна. Выходные данные: Новосибирск, 2024. Полное описание
|
||
Автор(ы): Заглавие: Разработка технологии продукции и организация ресторана с паназиатской кухней на 82 места : выпускная квалификационная работа, научный руководитель Чередниченко Лариса Евгеньевна. Выходные данные: Новосибирск, 2022. Полное описание
|