Работы автора
Найдено ресурсов: 1
Автор(ы): Рубцова А. В.
Заглавие: Разработка технологии продукции и организация кафе региональной кухни на 46 мест : выпускная квалификационная работа, научный руководитель Рождественская Лада Николаевна.
Выходные данные: Новосибирск, 2024. Полное описание
Заглавие: Разработка технологии продукции и организация кафе региональной кухни на 46 мест : выпускная квалификационная работа, научный руководитель Рождественская Лада Николаевна.
Выходные данные: Новосибирск, 2024. Полное описание
Полный текст: