Работы автора
Найдено ресурсов: 1
Автор(ы): Метлякова А. В.
Заглавие: Разработка технологии продукции и организация ресторана скандинавской кухни на 88 мест : выпускная квалификационная работа, научный руководитель Габелко Светлана Валерьевна.
Выходные данные: Новосибирск, 2025. Полное описание
Заглавие: Разработка технологии продукции и организация ресторана скандинавской кухни на 88 мест : выпускная квалификационная работа, научный руководитель Габелко Светлана Валерьевна.
Выходные данные: Новосибирск, 2025. Полное описание
Полный текст: