Новосибирский государственный технический университет

Электронно-библиотечная система
Портал НГТУ
Главная (ЭБС)

Работа с ЭБС для студентов и преподавателей НГТУ

Информация о ресурсе

Автор(ы): Главчева С. И., Хасанова С. М.
Заглавие: Проектирование предприятий общественного питания : конспект лекций для специальности 260501 "Технология и организация пищевых производств"
Выходные данные: Новосибирск : Изд-во НГТУ, 2008
Полный текст: перейти / скачать файл
Тип: конспекты лекций
Предметная область: организация производства (рубрика "экономика")
организация производства
предприятия общественного питания (рубрика "организация производства")
предприятия общественного питания
Ключевые слова: DVD-ROM
электронные ресурсы
предприятия общественного питания
проектирование предприятий
организация пищевых производств
проектирование заготовочных предприятий
Кафедра/
подразделение-разработчик:
каф. ТОПП (факультет ФБ)
Идентификационный номер
ФГУП НТЦ "ИНФОРМРЕГИСТР":
0320801604
Лицензионные договоры: внесен лицензионный договор для автора Главчева С.И.

Описание ресурса в электронном каталоге НБ

© 2011-2020, Новосибирский государственный технический университет

Консультационная поддержка ЭБС НГТУ: Научная библиотека, 1 корпус, к. 110, 112, тел.: +7 (383) 346 02 46, +7 (383) 346 29 43 (доп. 31-63), эл. почта: 

Техническая поддержка ЭБС НГТУ: Центр информатизации университета, 1 корпус, к. 301а, 301, 306, тел.: +7 (383) 346 02 68, эл. почта: